Με τις ρίζες της
στον θεσμό των πανελλαδικών γιορτών οικολογικής γεωργίας και χειροτεχνίας,
ξεκίνησε από το 2011 να λειτουργεί στη Θεσσαλονίκη,
η τοπική γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας. Κάθε Σεπτέμβρη η
Οικογιορτή γινόταν στο πάρκο της Νέας Ελβετίας. Για φέτος «μετακομίζει» στον φιλόξενο
χώρο του εργοστασίου της ΒΙΟΜΕ, Λαέρτου 21-23-25, Πυλαία. Παραγωγοί,
μεταποιητές και χειροτέχνες κυρίως από την ευρύτερη περιοχή της Θεσσαλονίκης
αλλά και από την υπόλοιπη Ελλάδα, συναντιόνται, ανταλλάσσουν απόψεις και
εκθέτουν καθαρά οικολογικά προϊόντα φτιαγμένα με μεράκι και οικολογική
συνείδηση. Στην γιορτή πραγματοποιούνται διάφορα εργαστήρια με σκοπό την
διάσωση και διάδοση της γνώσης και της οικολογικής συνείδησης. Παράλληλα
διοργανώνονται συζητήσεις – ομιλίες με θέματα που αφορούν την άμεση σχέση
μεταξύ παραγωγών και πολιτών χωρίς τη μεσολάβηση τρίτων, την υποστήριξη των
μικρών παραγωγών, την αυτάρκεια και την προώθηση της οικολογικής γεωργίας και
χειροτεχνίας, την διατήρηση και ελεύθερη διάδοση των σπόρων από ντόπιες
ποικιλίες. Επίσης στο πλαίσιο της κοινωνικής και αλληλέγγυας οικονομίας προωθεί
δράσεις για την συνεργασία και δημιουργία ομάδων παραγωγής, την στοχευόμενη
καλλιέργεια, την κοινωνικά υποστηριζόμενη γεωργία, την ενίσχυση της τοπικής
οικονομίας, τις δίκαιες τιμές.
Θα τηρηθούν όλα τα
μέτρα προστασίας για περιορισμό της διάδοσης της πανδημίας του COVID19
Πρόγραμμα
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 24/09/2021
17:30 Έναρξη Οικογιορτής, καλωσόρισμα!
18.00-19:00 Σεμινάριο: «Βότανα: καλλιέργεια, αποξήρανση, χρήσεις και σύγχρονες εφαρμογές»
από Αγκαθίδη Γιώργο – Βοτανόκηπος και Ανδρέα Σχίζα Iperos herbs
19:00-20:00 Ομιλία: «Βιολογική και Αναγεννητική Γεωργία» από Chilli Factor
20:00-21:00 Σεμινάριο: «Σπιρουλίνα, ένας αρχαίος οργανισμός στην σύγχρονη
διατροφή», από τον Αντώνη
Παπακωνσταντίνου
– βιοκαλλιεργητή.
21:00-22:00 Συναυλία με τους « BAILEMOS”
22:00-23:45 Συναυλία με τους “LOSTRE COMMUNITY”
ΣΑΒΒΑΤΟ 25/09/2021
12:00-13:00 Εργαστήριο: Παρατηρώντας το σώμα – Θεραπεία με βεντούζες» από τον
Σάκη Οταμπασίδη
13.00-14:00 Εργαστήριο: «Διατροφή- Γαλακτομικά και ομάδες αίματος» από τον Χρήστο
Αγγελοστογιάννη
14:00-15:30 Στο πλαίσιο Ecogaia
openfarm day' s μιλάμε για την Αγροοικολογικη καλλιέργεια και γνωρίζουμε
και άλλους μικρούς παραγωγούς.
15.30-16.30 Γενική Συνέλευση της Οικογιορτής. (Οι πάγκοι είναι υποχρεωτικά κλειστοί).
17:00-18:00 Σεμινάριο: «Παρασκευή μπύρας για αρχάριους», από τον Κώστα Ζαχαρή
18.00-19.00 Ομιλία: «Περιβάλλον - Βιοποικιλότητα –
Μέλισσα» από την Χρήστο Πατσαρασλή
19:00-20:00 Δράση για παιδιά: Κουκλοθέατρο:
«Ιστορίες της ανακυκλούπολης» με την Ωφέλεια Αγκαμαλιάν
και το
κουκλοθέατρο Τικ Νικ
19:00-20:00 Ομιλία με θέμα: «Παραδοσιακές
ποικιλίες: για να ξαναφέρουμε στο τραπέζι μας τις γεύσεις και τα
θρεπτικά συστατικά» από τους Σπορίτες
Ροδόπης και τον Δομπάζη Νίκο, μέλος του δικτύου Σιτώ
20.00-21.00 Εργαστήριο: «Νυχτερίδες γύρω μας».
Ομιλία - παρουσίαση 30 λεπτά και στη συνέχεια 30 λεπτά
εξερεύνηση
στον περιβάλλοντα χώρο της ΒΙΟΜΕ για νυχτεριδάκια με ειδικό εξοπλισμό, από τους:
Π. Γεωργακάκη, Ι. Σαλβαρίνα και Μ.
Παναγιωτοπούλου.
21:00-22:00 Παρουσίαση "Φορέας Διαχείρισης
Προστατευόμενων Περιοχών Θερμαϊκού Κόλπου: «Η φύση, η
βιοποικιλότητα και το αίτημα για
προστασία», από την Λία Παπαδράγκα, υπεύθυνη επικοινωνίας
Φ.Δ.Π.Π.Θ.Κ.
22:00-23:45 Συναυλία
ΚΥΡΙΑΚΗ 26/09/2021
11:30-12:30 Δράση για παιδιά: «Ο
φίλος μας ο Χόκι θα περιμένει μικρούς και μεγάλους σε ένα εργαστήριο
οικολογικών
κατασκευών με το Χαρούμενο Καλαμπόκι», από την ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ. Άλλος Τρόπος
12.30-13.30 Δράση για παιδιά: Καλλιτεχνικό
δρώμενο με μαριονέτες δρόμου, από τον Χρήστο Πατσαρασλή
13.30-14.30 Δράση για παιδιά: Εργαστήριο οικολογικής πηλοπλαστικής για παιδιά, από την Κατερίνα
Κωνσταντινίδου
11.30-12.30 Σεμινάριο: «Τα μυστικά των
βοτάνων», από τον Κουσίδη Δημήτρη
12:30-13:30 Εργαστήριο: «Zero Waste, φτιάχνουμε
τσάντες από μπλουζάκια και κηρομάντηλα», από την
Ελισάβετ – Ειρήνη Μιχαηλίδου
13.30-14.30 Workshop συντονισμού με την εποχή του Φθινοπώρου και το στοιχείο
του Μετάλλου 金
Συντονίστρια: Karina Alina Ardelean –
Ireth Ολιστική θεραπεύτρια σαμανισμού Σύμβουλος
Προσωπικής Ανάπτυξης
15:00-17:00 Στο πλαίσιο Ecogaia openfarm day' s
μιλάμε για την Αγροοικολογικη καλλιέργεια και γνωρίζουμε
και άλλους μικρούς παραγωγούς.
17.30
- Συναυλία
22:30 - Λήξη Οικογιορτής
Ανοιχτά:
Παρασκευή από 17:30 μ.μ. ως
αργά το βράδυ
Σάββατο και Κυριακή από 10:30 π.μ. ως αργά το βράδυ
Δωρεάν parking Είσοδος
ελεύθερη
www.oikogiortithessalonikis.blogspot.gr
oikogiortithessalonikis@gmail.com
www.facebook.com/oikogiorti/
